Psenner Obstbrände Classic-Linie

Psenner Williams-Christbirnenbrand

Psenner Williams-Christbirnenbrand

40% %-vol.

Schon vor tausenden Jahren eroberte der Birnenbaum Europa. Die gelbe, feinschalige, oft rot gepunktete Williams-Christbirne reift im Hochsommer. Sie ist eine der delikatesten Birnen der Welt und somit prädestiniert, um für eine der edelsten Obstbrandsorten überhaupt der Rohstoff zu sein. Es beginnt beim Einkauf des Obstes, das nur von bester Herkunft sein darf. Bereits bei der Anlieferung wird durch die Familie Psenner persönlich eine erste Auswahl getroffen. Nur sonnengereifte, goldgelbe Williams-Christbirnen aus den besten Anbaugebieten Südtirols und den umliegenden Regionen sind die Grundlage für diesen unvergleichlich fruchtigen Obstbrand mit elegantem Duft und anhaltendem Geschmack.

Psenner Williams mit Honig

Psenner Williams mit Honig

25 %-vol.

Psenner Williams gepaart mit feinstem Blütenhonig: Die Reinheit und Finesse des Brandes und die angenehme Süße und Vollmundigkeit des Honigs ergeben diesen fabelhaften Likör, welcher durch seine Ausgewogenheit besticht.

Psenner Waldhimbeergeist

Psenner Waldhimbeergeist

40 %-vol.

Die Waldhimbeere gilt als aromareichste Frucht und wer einmal den Genuss erleben durfte, seine Nase in eine Handvoll frisch gepflückte Waldhimbeeren zu stecken, der wird dieses Geruchserlebnis so schnell nicht mehr vergessen. Der Waldhimbeergeist von Psenner zählt zu den ausdruckstärksten Geistern schlechthin. Der unvergleichliche Duft vollreifer, aromatischer Waldhimbeeren, sein herrliches, vollfruchtiges Bukett und sein feiner Geschmack zeichnen diesen besonders aus

Psenner Marillenbrand

Psenner Marillenbrand

40 %-vol.

Beim Marillenbrand aus frischen entsteinten Früchten handelt es sich um einen Edelbrand, der wie kaum ein anderer diesen Namen verdient. Das volle und doch gleichzeitig liebliche und delikate Bukett tritt bei diesem in einer seltenen Reinheit hervor. Im Unterschied zum Marillengeist wird der Marillenbrand von Psenner durch alkoholische Gärung und anschließender Destillation der frischen entsteinten Frucht in handwerklich angefertigten Brennblasen aus Kupfer hergestellt und steht damit in seiner Qualität deutlich über dem Geist. Sein fülliger, fein-süsser Marillenduft und die körperreiche und dichte Marillenfrucht am Gaumen zeugen von den Vorzügen eines solchen Brandes.

Psenner Kirschbrand

Psenner Kirschbrand

40 %-vol.

Beste Kirschen wachsen bekanntlich auf granit- und porphyrhaltigen Böden, wie wir sie auch in Südtirol und im benachbarten Trentino finden. Der Kirschbrand der Brennerei Psenner hat einen intensiven, blumigen Kirschgeschmack, klar wie Quellwasser und wundervoll fruchtig an der Nase, ist rund und vollmundig im Geschmack und mild im Abgang, nicht zuletzt durch seine mindestens vierjährige Reifung in den Kellern der Brennerei Psenner.

Psenner Zwetschge

Psenner Zwetschge

40 %-vol.

Dieser Brand wird durch die Destillation frischer Zwetschgen ge­wonnen. Nur einwandfreies, reifes Obst findet den Weg in die Maische, welche bei Aroma schonenden Temperaturen vergoren wird. Glasklar und ohne Kompromisse - ein Zwetschgeler wie er sein soll! Samtig im Gaumen wie kein anderes Destillat ein feines Steinfruchtaroma und ein zarter Marzinpanton im Abgang runden das Geschmacksprofil brennmeisterlich ab. Ein besonderer Genuss in Kombination mit Bitterschokolade!

Psenner Obstler

Psenner Obstler

38 %-vol.

Nur einwandfreie, ausgewählte Äpfel finden den Weg in die Maische, welche bei Aroma schonenden Temperaturen gezielt vergoren werden. Schon bei der ersten Wahrnehmung des Psenner Obstlers erkennt man die Feinheit und Reinheit. Saftig und ausgewogen, schmeckt er auf der Zunge angenehm und im Gaumen anhaltend und unverfälscht nach frischen Äpfeln.